花青素成套設備是近年來以食品、飲料、醫(yī)藥產(chǎn)品為主打的大健康產(chǎn)業(yè)中的一項分支。花青素成套設備的工藝技術和設備參數(shù)是行業(yè)關注者經(jīng)常咨詢舜甫科技售前工程師的問題，本次就以花青素成套設備為例，介紹其相關的技術要點以及經(jīng)驗。
各種農(nóng)作物含有花青素的種類很多，精深產(chǎn)品加工，實現(xiàn)多種類、多品種柔性提取，產(chǎn)品包括：
1.藍靛果、黑加侖、黑果花秋、草莓、桑椹、檸檬、提子、枇杷、櫻桃、石榴、茶、沙棘、狝猴 桃、火龍果等分離花青素、多酚、黃酮類物質。
2.食用菌類：從木耳、銀耳、豬苓、香菇、猴頭菇、竹蓀、蟲草、樺樹茸及各種蘑菇中分離多糖 、多肽及功能蛋白等物質。
3.堅果類：紅松、偃松、核桃、榛子等。
4.從紫薯、魔芋、山藥、姜黃、各類花粉中分離各種物質
花青素提取設備，應用于植物花青素提取。公司配套有行業(yè)工藝設計團隊，首先我們通過對每一家客戶所提供的原料不同，預處理不同，物料理化參數(shù)，現(xiàn)場工況差異等，并結合客戶的實際產(chǎn)能需求了解，制定初步可行性方案。
工藝流程：
主體工藝流程包括以下：
● 原材料（藍莓）；
● 醇提/浸提；
● 篩分；
● 離心；
● 膜過濾；
● 樹脂吸附；
● 下道工序處理。
為客戶提供花青素成套提取設備，包括設備安裝、設備調試、生產(chǎn)培訓、維護培訓等全系列工作。
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