1. 選料：挑選質量均一、顆粒飽滿、無霉變無蟲蛀無雜質的大豆原料。
3.豆粉磨漿：原料通過斗提進入烘干器干燥，然后進行脫皮處理，按一定比例配置磨漿液進入砂輪磨漿機磨漿，制成豆糊。豆糊再經細磨，以充分的提取大豆及配料中的可溶物，磨出的豆?jié){糊以不干不稀，糙度均與，無顆粒感為好。
4.漿渣分離：用離心機進行分離再過濾。
5.煮漿脫腥：將濾出的復配豆?jié){加熱及瞬時高溫處理，以脫腥殺菌。
6.均質：將脂肪球打碎，分散于調合液中，達到均質目的。
7.真空濃縮：調整豆乳濃度粘度后，在最佳真空度、蒸汽壓力濃和溫度下進行濃縮噴霧。
8.調合：根據產品理化指標，在豆乳中加入白砂糖，麥芽糊精，麥芽糖漿等輔料，進行標準化。
9.噴霧干燥：選擇合適的出風、進風溫度、出風、進風時間進行噴霧干燥。
10.豆粉篩粉：使用流化床篩粉，使豆粉產品的顆粒更為均勻，然后控溫出粉。
12.需要根據包裝通知單的要求進行產品包裝。
五、豆粉、豆奶粉生產線工藝
3. 1豆奶粉生產工藝
大豆經磨漿、渣漿分離、濃縮、復合酶解、噴霧干燥等工藝，制成含有降血壓功能肽的豆粉。具體材料、工藝流程如下：
大豆選料→浸泡→磨漿→漿渣分離→真空濃縮→復合酶解→調合→噴霧干燥→篩粉→包裝→成品
六、豆粉、豆奶粉生產線操作要點：
1. 選料：挑選質量均一、顆粒飽滿、無霉變無蟲蛀無雜質的大豆原料。
2. 浸泡：先用水淘漂，去除大豆原料中的泥沙等雜質，再移入浸泡缸內。
3. 磨漿：原料通過斗提進入烘干器干燥，然后進行脫皮處理，按一定比例配置磨漿液進入砂輪磨漿機磨漿，制成豆糊。豆糊再經細磨，以充分的提取大豆及配料中的可溶物，磨出的豆?jié){糊以不干不稀，糙度均與，無顆粒感為好。
4. 漿渣分離：用離心機進行分離再過濾。
5. 真空濃縮：調整豆乳濃度粘度后，在最佳真空度、蒸汽壓力濃和溫度下進行濃縮。
6. 復合酶解：濃縮至一定程度，進入發(fā)酵罐，添加不同種類的復合蛋白酶（酸性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、微生物蛋白酶等），在一定的蛋白濃度、溫度、pH、時間條件下進行酶解處理一定時間。
8. 調合：根據產品理化指標，在豆乳中加入白砂糖，麥芽糊精，麥芽糖漿等輔料，進行標準化。
9. 噴霧干燥：在噴霧干燥塔，選擇合適的出風、進風溫度、出風、進風時間進行噴霧干燥。
10. 篩粉：使用流化床篩粉，使豆粉產品的顆粒更為均勻，然后控溫出粉。
12. 需要根據包裝通知單的要求進行產品包裝。
我公司設計生產豆粉、豆奶粉、多元復合肽粉等
豆粉生產線，生產工藝領先，操作方便，提供整體方案設計，中小型豆粉生產線整包工程。
大豆選料→除雜→清洗→消毒→二次清洗→發(fā)芽處理→豆芽原料→勻漿→漿渣分離→殺菌→調合→均質→噴霧干燥→篩粉→包裝→殺菌→成品 